Einbindung in einen Veränderungsprozess

Kurzfassung

Diese Maßnahme zielt darauf ab, Kommunikationsmaterial für Praktiker:innen aus dem Catering und der Beschaffung zu erstellen, um sie zur Umsetzung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu motivieren. Um diese Motivation auszulösen, werden die Erfahrungen und Erkenntnisse anderer Praktiker:innen zu bewährten Praktiken gesammelt und weitergegeben. Erkenntnisse und Ratschläge von Kolleg:innen sind ein wichtiger Bestandteil der Kommunikation, die für die Umsetzung eines Veränderungsprozesses erforderlich ist.

Notwendige Schritte

  • Definieren Sie das Ziel der Kommunikation - z. B. Küchenfachkräfte dazu zu bringen, ihre Speisepläne auf ein klimafreundlicheres Angebot umzustellen oder die Aufmerksamkeit auf Wassersparmaßnahmen zu lenken.
  • Suchen Sie nach Fachleuten aus der Praxis, die über relevante Erfahrungen berichten können. Organisieren Sie mit jedem dieser Fachleute Interviewtermine, um ihre Erfahrungen und Empfehlungen zu bewährten Verfahren zu sammeln. Teilen Sie ihnen vorab die Themen/Fragen des Interviews mit.
  • Höre während des Interviews aufmerksam und interessiert zu. Zeige Enthusiasmus, um mehr zu erfahren. Machen Dir Notizen oder nimm das Gespräch auf, wenn der bzw. die Befragte einverstanden ist.
  • Fassen Sie die wichtigsten Ergebnisse zusammen, indem Sie die guten Beispiele und die Empfehlungen beschreiben. Sammeln Sie ggf. einige Fakten und Aussagen von anderen Personen, die an dem guten Beispiel beteiligt waren.
  • Veröffentlichen Sie die Erkenntnisse aus allen Interviews in einer ansprechenden Publikation. Beauftragen Sie ggf. einen Grafikfirma mit der Erstellung der Publikation. Drucken Sie die Publikation und/oder veröffentlichen Sie ein PDF online.
  • Stellen Sie sicher, dass die Publikation an alle relevanten Fachleute verteilt wird, die Sie erreichen wollen, wie z. B. alle Küchenfachkräfte öffentlicher Einrichtungen.

Zu beachten

  • Es wird empfohlen, die Maßnahme in Verbindung mit anderen Maßnahmen für Kommunikations- und Strategieprozesse zu verwenden und sie in einen umfassenderen Kommunikationsplan einzubinden.
  • Es kann eine gute Idee sein, einen Vernetzungsstelle (Maßnahme) zu organisieren, um den Veränderungsprozess zu unterstützen.
  • Neben den Kommunikationsmaßnahmen sind weitere Aktivitäten für den Veränderungsprozess notwendig, z. B. der Aufbau von Kapazitäten und die Etablierung relevanter Netzwerke (Kommunikation & Kapazitätsaufbau).

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