Notwendige Schritte
Bereiten Sie die Fragen für die Umfrage vor. Beginnen Sie mit allgemeinen Fragen:
- Sind Sie: Schüler:in / Mitarbeiter:in der Schule / Elternteil?
- Frage für Schüler: In welche Klassenstufe gehst du?
Fragen für Schüler und Schulangestellte:
- Was ist Dein/Ihr Lieblingsessen in der Schule?
- Was ist Deine/Ihre Lieblingsbeilage zum Schulessen?
- Wie oft isst Du/essen Sie in der Schulkantine? 1-2 mal pro Woche / 3-4 mal pro Woche / täglich; Wenn Du/Sie seltener gehst/gehen, warum?
- Bitte bewerte/bewerten Sie die folgenden Kriterien auf einer Skala von sehr gut / gut / könnte besser sein / geben Sie sich bitte mehr Mühe:
- Geschmack der Speisen
- Aussehen der Speisen
- Vielfalt der Speisen
- Kommunikation mit dem Küchenpersonal
- Schnelligkeit der Bedienung
- Sauberkeit des Essbereichs, der Tische und Stühle
- Sauberkeit des Geschirrs und des Bestecks
5. Auswahl der Produkte am Buffet. Für mich ist es wichtig, dass das Essen (bitte ankreuzen):
- nahrhaft
- gesund
- aus nationaler/regionaler/lokaler Herkunft
- aus biologischen Zutaten hergestellt
- schmackhaft
6. Ich würde gerne mehr auf der Speisekarte sehen:
- Gemüse
- Nachspeisen
- Früchte
- Suppen
- Vegetarisches Essen
- Frische Salate
7. Sind Sie: Veganer:in / Vegetarier:in / nichts von alledem?
8. Was würdest Du/würden Sie gerne in der Schulkantine ändern oder einführen?
Fragebogen für Eltern:
- Haben Sie das Schulessen probiert?
- Wie bewertet Ihr Kind das Schulessen? Sehr gut / gut / befriedigend / schlecht
- Wie oft isst Ihr Kind in der Schulkantine? 1-2 Mal pro Woche / 3-4 Mal pro Woche / täglich
- Wie viele Salate oder Salatkomponenten gibt es in der Schulkantine?
- Wie bewertet Ihr Kind die Vielfalt der Mahlzeiten? Sehr gut / gut / könnte besser sein / man sollte sich mehr Mühe geben.
- Wie bewertet Ihr Kind die Auswahl an Buffetangeboten? Sehr gut / gut / könnte besser sein / sich mehr Mühe geben.
- Kommentare und Vorschläge:
Je nach Zielsetzung des Fragebogens können die Antwortmöglichkeiten und Fragen geändert oder ergänzt werden.
Zu beachten
- Eine Zufriedenheitsumfrage sollte mindestens 10 Tage lang offen sein.
- Die Umfrage kann online erfolgen: in einem elektronischen Schulverwaltungstool, falls vorhanden, auf der Schulwebsite, in den sozialen Medien der Schule und in Elternlisten. Die Klassenlehrerin/der Klassenlehrer kann für die Beantwortung der Umfrage in einer ihrer/seiner Unterrichtsstunden werben.
- Der Caterer sollte die Umfrageergebnisse zunächst der Schulleitung vorstellen. Die Schulleitung kann ihrerseits entscheiden, ob sie die Ergebnisse dem Schulkomitee und den Schülern präsentieren möchte.
- Die Präsentation der Umfrageergebnisse vor den Schülern ist eine gute Gelegenheit, die Anforderungen an das Schulessen zu erläutern. Wenn die Kinder zum Beispiel in der Umfrage angeben, dass sie keine Fischgerichte wünschen, kann erklärt werden, dass die Schulspeisung den nationalen Vorschriften entsprechen muss, wonach mindestens einmal pro Woche Fisch angeboten werden muss.
