Notwendige Schritte
- Kinder lernen durch Sinneserfahrungen, die auf Sehen, Tasten, Riechen, Schmecken und Fühlen basieren.
- Thematische Anlässe wie Erntetage und Pflanzenausstellungen ermöglichen es den Kindern, etwas über Pflanzen zu lernen, Gemüse, Obst und Beeren zu erkennen und zu probieren und sich dem Thema spielerisch zu nähern.
- Durch die Einführung von Gemüsegerichten in den Speiseplan wird pflanzliche Ernährung vertraut und kann leichter akzeptiert und genossen werden.
- Beispiele für sensorische Aktivitäten sind Berührungsbeutel (Gemüse in einem Beutel, der berührt und identifiziert werden muss), Duftbox (Gemüse in einen Plastikbeutel geben und beim Stechen eines Lochs in den Beutel den Duft abgeben), Probierteller (verschiedene Gemüsestücke auf dem Teller müssen probiert und benannt werden).
- Das Pflanzenthema kann im Unterricht aus verschiedenen Blickwinkeln behandelt werden (schriftlich, visuell, diskutierend, bastelnd, singend, gestaltend, zeichnend...).
- Aktivitäten wie diese können auf der Grundlage der jeweiligen Essgewohnheiten, ihrer wichtigen Nahrungspflanzen und Gerichte modifiziert werden.
Zu beachten
- Allergien gegen Gemüse wie Karotten, Erdbeeren, Sellerie usw. müssen berücksichtigt werden.
- Einige Gemüsesorten, Früchte und Beeren wie Rote Bete, Kartoffeln, Paprika, Bananen und Heidelbeeren können Flecken auf der Kleidung hinterlassen.
