Czyszczenie powierzchni bez użycia wody

W skrócie

W metodzie czyszczenia bez użycia wody zastosowanie wilgotnych higienicznych ściereczek z mikrofibry pozwala na osiągnięcie odpowiedniego poziomu czystości. Ta ‘lżejsza’ metoda czyszczenia gwarantuje klientom czyste pomieszczenia kuchenne i bezpieczeństwo żywności. Ściereczki z mikrofibry także poprawiają ergonomię pracy oraz samopoczucie pracowników - dzięki regulowanemu uchwytowi mopa, bez konieczności wycierania rękami, co chroni plecy i ręce. Czyszczenie, o ile to możliwe – bez użycia środków czystości, ma mniejszy wpływ na środowisko dzięki oszczędności wody i detergentów oraz przyczynia się do wydłużenia cyklu życia pomieszczeń. Oszczędności w zasobach ekonomicznych, środowiskowych i ludzkich są zgodne ze strategiami i polityką UE w zakresie zrównoważonego rozwoju.

Niezbędne kroki

  • Pierwszy krok to podjęcie decyzji o czyszczeniu bezwodnym jako metodzie działania.
  • Zmotywowanie i zapoznanie personelu z nowym sposobem pracy.
  • Udostępnienie ściereczek z mikrofibry, regulowanych uchwytów do mopa, oraz rękawiczek (i, jeśli to możliwe – wózka na ten sprzęt).
  • Zaplanowanie sprzątania pod kątem powierzchni i poziomu higieny (np. lady, stoły, krzesła, podłoga) i sprawdzenie, ile czasu zajmie nam planowana praca.
  • Ścierki z mikrofibry mogą mieć różne kolory (oznaczanie kolorami) stosownie do poziomu zachowania czystości (np. zielone ścierki oznaczają zachowanie najwyższego poziomu czystości, następnie niebieskie, czerwone i żółte).
  • Zaplanowanie (w miarę możliwości) mechanicznego prania ściereczek z mikrofibry tak, aby miały odpowiednią wilgotność – do użytkowania.
  • Higieniczne obchodzenie się ze sprzętem do czyszczenia tak, aby ściereczki z mikrofibry były zawsze prane w pralce oraz stosowanie rękawic ochronnych, które zapobiegają zabrudzeniu ścierki oraz chronią skórę rąk .
  • Ściereczki należy wyjąć bezpośrednio z prania, lekko zwilżone, lub należy je zwilżyć ręcznie wodą lub, jeśli to konieczne, roztworem środka czyszczącego, przed rozpoczęciem czyszczenia .
  • Do tłustych przedmiotów i kratek ściekowych należy używać detergentu i szczotki do szorowania.
  • Planowanie mycia podłóg w taki sposób, aby to nie kolidowało z innymi czynnościami.
  • Czyszczenie podłóg maszyną do mycia podłóg lub, w przypadku mniejszych powierzchni – mopami z mikrofibry.

Więcej kwestii do rozważenia

  • Przestrzenie, w których przygotowuje się żywność i posiłki, często są myte z użyciem dużej ilości wody i detergentów, co sprzyja rozmnażaniu się bakterii i zanieczyszczeniom. Czyszczenie bezwodne odbywa się za pomocą tarcia wilgotnymi i chłonnymi ściereczkami, które po użyciu są prane, a następnie używane po raz kolejny.
  • Te same ściereczki mogą być stosowane w higienicznej kolejności malejącej podczas tej samej trasy czyszczenia, takiej jak lada, powierzchnia stołu, powierzchnia krzesła.
  • Chociaż mikrodrobiny plastiku są powszechnym problemem, większość cząstek – również ze ścierek z mikrofibry, jest zatrzymywanych w oczyszczalniach ścieków. Alternatywy, takie jak ściereczki bawełniane, oddziałują w różny sposób na środowisko w porównaniu z tymi, które mają mikrowłókna.
  • Ścierka z mikrofibry dobrej jakości wystarczy na długo, można użyć takiej z ekologicznym oznakowaniem Nordic Swan, spełniającej ścisłe kryteria środowiskowe.
  • Te ściereczki z mikrofibry zapewniają pierwszorzędną skuteczność czyszczenia bez użycia chemicznych środków czyszczących; są trwałe (mają długą żywotność); zawierają ograniczone ilości substancji niebezpiecznych i szkodliwych dla środowiska; przyczyniają się do zmniejszenia emisji (szkodliwych substancji) do wody i powietrza; są delikatne dla czyszczonych powierzchni.

Dalsze informacje

Dodaj to narzędzie do swojego zestawu

Możesz dodać to narzędzie do swojego zestawu. Następnie możesz pobrać plik PDF zawierający wszystkie narzędzia z twojego zestawu, które możesz wydrukować lub udostępnić innym.

To narzędzie jest częścią twojego zestawu

Możesz pobrać plik PDF zawierający wszystkie narzędzia z twojego zestawu, które możesz wydrukować lub udostępnić innym.

W twoim zestawie nie ma jeszcze narzędzi. There is currently one tool in your collection. W twoim zestawie jest obecnie narzędzi.

W twoim zestawie jest 0 narzędzi.
Kliknij tutaj, aby zarządzać i pobrać swój zestaw.

Zarządzaj swoim zestawem

W twoim zestawie jest obecnie 0 narzędzi. Możesz usunąć narzędzia ze swojego zestawu lub pobrać swój zestaw jako dokument PDF dla ułatwienia drukowania i udostępniania.

pobierz