Skridt for skridt
- Der arrangeres en række dialogmøder om potentiel handel med fødevarer. Alle parter kommer med et indlæg.
- Selvom cateringorganisationer er få og ofte velkendte, er leverandører måske ikke; at finde kontakter til sidstnævnte kan lykkes gennem landbrugsforeninger og andre officielle kilder.
- Send invitationer bredt ud for at så mange deltagere som muligt kan være med ind i dialogerne.
- Anvend en blanding af tilgange, såsom samtaler, aktuelle workshops og ekspertforedrag samt studiebesøg.
- Hold øje med udviklingen i dialogen. Find løsninger på problemer, evt. i samråd med eksperter.
- Succes kan i sidste ende måles ved første aftale om handel med fødevarer.
- Dialogmøder giver muligvis ikke hurtige resultater, da både læring og udvikling tager tid for alle parter.
Flere overvejelser
- Handel indebærer fortrolige aspekter mellem købere og sælgere. Overvej åbenheden i dialogprocessen.
- Oplysninger om samarbejdsmuligheder deles mellem deltagerne, og samtaler med konkurrenter finder sted i et læringsmiljø. Det kan vær med til at overvinde vanskeligheder.
Ansvarsfraskrivelse
Oplysningerne på denne side, om brugen af værktøjet "Læringsdialog for landmænd og cateringfirmaer" er kun givet som en generel vejledning for brugerne og er ikke beregnet som en erstatning for de respektive regler for offentlige indkøb. Vi har indsamlet indholdet på det bedste vidensgrundlag, men påtager os intet ansvar for, at alt er fuldstændigt og korrekt. Vi påtager os intet ansvar for, at brugeren kontrollerer de gældende bestemmelser i indkøbslovgivningen i den respektive nationale stat.
