Skridt for skridt
Forbered spørgsmål til undersøgelsen. Start med generelle spørgsmål:
- Er du elev/personale/forældre?
- Spørgsmål til elever: Hvilken klasse går du i?
Spørgsmål til elever og ansatte på skolen:
- Hvad er dit foretrukne skolemåltid?
- Hvad er dit foretrukne tilbehør til skolefrokosten?
- Hvor ofte spiser du i skolens kantine? 1-2 gange om ugen / 3-4 gange om ugen / dagligt; Hvis sjældnere, hvorfor?
- Vil du rangordne de følgende kriterier på en skala fra meget godt / godt / kunne være bedre/ kræver flere anstrengelser:
- Madens smag
- Madens fremtoning
- Madens afveksling
- Køkkenpersonalets kommunikation
- Hurtighed ved servering
- Renlighed i spiseområdet, bordene og stolene
- Renlighed af tallerkner og bestik
- Udvalget af produkter på buffeten
5. Det er vigtigt for mig at maden er (venligt mærk af):
- Ernæringsrigtig
- Sund
- Af national/regional eller lokal oprindelse
- Fremstillet af økologiske råvarer
- Smager godt
6. Jeg vil gerne se mere på menuen af:
- Grøntsager
- Desserter
- Frugt
- Suppe
- Vegetarisk mad
- Frisk salat
7. Er du: veganer / vegetar / Ingen af delene?
8. Hvad ville du gerne ændre eller indføre i skolens kantine?
Spørgsmål til forældre:
- Har du smagt skolens frokost?
- Hvordan bedømmer dit barn skolemaden? Meget god / god / tilfredsstillende / ringe
- Hvor ofte spiser dit barn i skolens kantine? 1-2 gange ugentligt / 3-4 gange ugentligt / dagligt
- Hvor mange salater og salatkomponenter er der i skolens frokostitlbud?
- Hvordan vurderer dit barn variationen i måltiderne? Meget god / godt / kunne være bedre / kræver flere anstrengelser.
- Hvordan vurdere dit barn udvalget af produkter på buffeten? Meget god / god / kunne være bedre / kræver flere anstrengelser.
- Kommentarer og forslag:
Baseret på spørgeskemaets formal kan spørgsmål og svarmuligheder ændres eller flere tilføjes.
Flere overvejelser
- En tilfredshedsundersøgelse bør være åben i mindst 10 dage.
- Undersøgelsen kan sendes ud online: på skolens netværk hvis et sådan eksisterer, skolens sociale medier, og til forældre. Klasselæreren kan motivere besvarelse af undersøgelsen i en af klassens timer.
- Cateringleverandøren bør fremlægge undersøgelsens resultater først til skolens ledelse. Ledelsen kan beslutte om resultaterne fremlægges for skolens bestyrelse og eleverne.
- Fremlæggelse af resultaterne for eleverne er en god lejlighed til at forklare kravene til skolemaden. Eksempelvis hvis børnene anfører i undersøgelsen at de ikke vil have retter med fisk, kan det forklares at skolens måltider skal være i overensstemmelse med de nationale retningslinjer, hvoraf det fremgår at fisk skal på menuen mindst en gang om ugen.
