Niezbędne kroki
- Dzieci uczą się na podstawie doświadczeń zmysłowych opartych na wzroku, dotyku, zapachu, smaku i teksturze.
- Tworzenie okazji tematycznych, takich jak dni zbiorów czy wystawy roślin, umożliwia dzieciom poznawanie roślin, identyfikację i degustację warzyw i owoców oraz przybliżenie tego tematu poprzez zabawę.
- Wprowadzanie do diety potraw z warzyw sprawia, że żywność pochodzenia roślinnego staje się znana i łatwiejsza do zaakceptowania i polubienia.
- Przykłady zajęć sensorycznych obejmują: dotykanie woreczka (warzywa w woreczku mają być dotykane i identyfikowane), pudełko zapachowe (warzywa wkładane są do plastikowego woreczka, a po zszyciu otworu w woreczku wydzielają zapach), talerz smakowy (kawałki różnych warzyw na talerzu mają być smakowane i nazywane).
- Temat roślin może być poruszany na lekcjach z różnych perspektyw (pisemnie, wizualnie, w formie dyskusji, śpiewu, formowania, rysowania, jako prace plastyczne..).
- Działania takie jak te mogą być modyfikowane w zależności od kultury gastronomicznej, tradycyjnych roślin i potraw.
Więcej kwestii do rozważenia
- Alergie na warzywa, takie jak marchew, truskawki, seler i inne, muszą być brane pod uwagę przy umożliwianiu dzieciom kontaktu z warzywami i owocami.
- Niektóre warzywa i owoce, takie jak buraki, ziemniaki, papryka, banany i borówki mogą poplamić ubrania
