Nödvändiga steg
- Skapa nätverket som ett program eller som ett projekt för en skola, eller som ett gemensamt projekt för hela förskole- skolförvaltningen, beroende på hur organisationen i kommunen ser ut.
- Identifiera förutsättningarna för vad som identifieras som hållbara och hälsosamma måltider. Använd rapporter och texter skrivna av myndigheter, forskare eller andra expertorganisationer. Ha detta som utgångspunkt för nätverkets arbete.
- Identifiera vilka aktörer som kan vara intresserade av att ingå i nätverket och identifiera vilka andra resurser som finns.
- Grunda för informationsutbytet innan nätverksträffarna börjar, anordna en rådgivningstjänst och underlätta för mer djupgående nätverkande och erfarenhetsutbyte mellan olika aktörer genom:
- workshops för beslutsfattare;
- samråd med skolledningen;
- genomför kurser och fortbildningar för yrkesverksamma;
- tips kring arbetsmetoder på hemsidan eller i nyhetsbrev;
- svara på frågor om ämnet per telefon eller via e-post;
- utveckla ytterligare webbapplikationer eller digitala verktyg
Att tänka på
- När man gör förändringar av skolmaten i förskola och skola så måste man tänka på att det är en långsiktig process.
- Nätverkets främsta drivkraft är att bygga upp och dela kunskap om offentliga måltider för barn och ungdomar, skapa åtgärder för bättre hälsa och hållbarhet och vara ett forum för kontaktskapande och erfarenhetsutbyte mellan olika intressentgrupper.
- Att förändra rutiner kring mat och måltider kan ta lång tid.
- Det är betydelsefullt för nätverket att det inkluderar en variation av deltagare (exempelvis från förskole- och skolförvaltningen, lärare och pedagoger, måltidsservice, elever och föräldrar) för att kunna utveckla tydliga, relevanta och hållbara koncept för utbudet av offentliga måltider.
