Juhendikogu

Milleks on vaja juhendikogu?

Läänemere piirkonnas serveeritakse avaliku sektori toitlustusasutustes iga päev enam kui 10 miljonit portsjonit sööki. Nii on riigihangete korraldajatel ja toitlustusteenuste pakkujatel suur ostujõud ning nendest einetest saab kasu palju inimesi. Avaliku sektori toitlustusel on küllalt mõjuvõimu, et mängida olulist rolli jätkusuutlikuma toidusüsteemi kujundamisel nii Läänemere piirkonnas kui kaugemalgi. Jätkusuutlik toitlustus aitab kaasa mitmete poliitikavaldkondade eesmärkide saavutamisele, alates ÜRO säästva arengu eesmärkidest ja ELi rohelise kokkuleppe strateegiast “Talust taldrikule” kuni kliima-, bioloogilise mitmekesisuse ja nullsaaste ambitsioonide ning ametlike toitumissoovitusteni. Säästva avaliku sektori toitlustuse juhendikogu pakub välja uuenduslikke lähenemisviise muutuste algatamiseks.

Juhendite kohta

Interreg-BSR projekti StratKIT käigus välja töötatud juhendid varieeruvad strateegilistest lähenemisviisidest konkreetsete tegevusteni toitlustusasutustes. Avaliku sektori toitlustuse pakkumisega seotud huvirühmadele, sh poliitikakujundajatele, hankijatele, toitlustajatele, tootjatele, tarnijatele, tarbijatele ning muudele avaliku ja erasektori asutustele - pakutakse üle viiekümne juhendi. Juhendid pärinevad Läänemere piirkonnast. Mõned juhendid on välja töötatud StratKITi projekti raames toimunud pilootide alusel. Iga juhend tutvustab läbitavat protseduuri sammsammu haaval. Sobivate juhendite leidmiseks võite need kõik läbi sirvida või kasutada teema-väravaid, et erinevate temaatiliste juhenditega tutvuda. Valige välja enda jaoks kõige sobivamad juhendid, et need alla laadida ja vajaduse korral välja printida.

Alustage oma vallas, ettevõttes, koolis, haiglas või mujal muudatuste tegemisega juba täna!

Lisateavet säästva avaliku sektori toitlustuse juhendikogu ja selle juhendite kohta leiate StratKITi aruandest. Kui soovite saada lisateavet StratKITi väljundite kohta, lisada oma projekti parimate tavade näidete nimekirja või liituda võrgustikuga, vaadake StratKITi platvormi.

Sinu kogus on 0 juhendit.
Oma juhendikogu haldamiseks ja alla laadimiseks klõpsa siia.

Oma juhendikogu haldamine

Sinu kogus on 0 juhendit. Saad oma kogust juhendeid eemaldada või alla laadida juhendikogu PDF-dokumendina printimiseks ja jagamiseks.

laadi alla