Vajalikud sammud
Õpetajad:
- Selgitage õpilastele, et nemad saavad toidujäätmete probleemi lahendamisele kaasa aidata, muutes oma toitumisharjumusi koolis ja kodus.
- Tuletage õpilastele meelde, et nad ei võtaks rohkem, kui ära süüa jõuavad.
- Integreerige toiduga seonduv õppeainetesse - bioloogia, geograafia, matemaatika, ühiskonnaõpetus, kokandustunnid, aiandus jne.
- Korraldage praktilisi tegevusi koolisöökla töötajate ja nende töö tutvustamiseks, nt koos süüa valmistades.
- Kutsuge külalisesinejaid (nt (tipp)kokad või toidupank) toidust rääkima.
- Soovitage toidujäätmetega seotud teemasid uurimisprojektideks ja muudeks ülesanneteks.
- Selgitage „kõlblik kuni” ja „parim enne” kuupäevade tähendust ja erinevust.
- Olge ise eeskujuks: ärge raisake oma toitu!
- Koguge õpilastelt arvamusi, et anda kooliköögile ja -toitlustajatele tagasisidet, kuidas koolitoitu paremaks muuta ja koolitoidu mainet parandada.
Koolijuhid:
- Moodustage kõigi asjaosaliste esindajatest töörühm ja seadke eesmärgid toidujäätmete vähendamiseks.
- Kaasake õpilasi uurima, mis muudab toidu atraktiivseks ja maitsvaks.
- Pange paika toidu ettetellimise ja kohalviibivate õpilaste arvust teada andmise süsteem.
- Planeerige lõunapausid sobival ajal ja sobiva pikkusega.
- Algatage kampaaniaid, võistlusi ja muid praktilisi tegevusi, et tõsta teadlikkust kogu kooli tasandil (vt lisaks Teadlikkuse tõstmise kampaania ja ühine toiduvalmistamine koolides).
- Lisage toidujäätmete vähendamise kriteeriumid toitlustusteenuste hangetesse (vt Hankekriteeriumid toidujäätmete vähendamiseks).
Mida veel arvesse võtta?
Toidu raiskamise vähendamisel parema tulemuse saavutamiseks peavad koolid kasutama integreeritud lähenemisviisi, st tegema koostööd kooli toitlustajate ja kokkadega (vt lisaks Toidujäätmete vähendamine koolisööklas).
