Vajalikud sammud
- Rajage võrgustik kas eraldi programmina, projektina või uue üksusena oma organisatsioonis.
- Tegelege tervisliku toitumise põhimõtete juurutamisega, järgides ametlikke või ekspertorganisatsioonide juhiseid ja protseduure.
- Tuvastage, kes on selle valdkonna olemasolevad huvirühmad, kes on pühendunud tervislikule toidule, toitlustusteenustele ja säästva toitumise alasele koolitusele päevahoiuasutustes ja koolides, ning võtke nendega ühendust,
- Toetage teabevahetust, pakkuge piirkondlikke nõustamisteenuseid ning edendage võrgustumist ja kogemuste vahetamist huvirühmade vahel, tehes järgnevat:
- töötoad otsustajatele,
- nõupidamised koolide meeskondadega,
- edasijõudnute koolitused ja täiendusõpe köögipersonalile,
- valdkonda puudutavad nõuanded ja näpunäited kodulehel või uudiskirjades,
- teemaga seotud küsimustele vastamine telefoni või e-posti teel,
- veebirakenduste või digitaalsete tööriistade täiendav arendamine
Mida veel arvesse võtta?
- Lasteaedades ja koolides pakutava toidu muutmine on pikaajaline protsess.
- Teadmised noorte toitlustamise kohta ja jätkusuutlikkuse meetmed ning kontakt huvirühmadega on võrgustiku tugevus ja liikumapanev jõud.
- Muutused toidukultuuris või toidu tajumises võivad võtta kaua aega.
- Kõigi huvirühmade (lasteaia- ja kooliasutuste, õpetajate, toitlustajate ja lapsevanemate) osalemine on oluline, et töötada välja head, asjakohased ja jätkusuutlikud kontseptsioonid igapäevase toidu pakkumiseks.
