Pindade puhastamine ilma veeta

Kokkuvõtlikult

Ilma veeta puhastamisel saavutatakse piisav puhtus niiskeid hügieenilisi mikrokiust puhastuslappe kasutades. Selline "kerge" puhastusmeetod tagab puhtuse köögis ja toidu ohutuse klientidele. Mikrokiust puhastuslapid muudavad ka töö ergonoomilisemaks ja parandavad töötajate heaolu tänu reguleeritava mopipideme kasutamisele ja käsitsi küürimise vältimisele, mis kaitseb töötajate selgu ja käsi. Ilma veeta puhastamisel, võimalusel ka puhastusaineid kasutamata, on väiksem keskkonnamõju, kuna säästab vett ja puhastusaineid ning pikendab siseruumide, sisustuse ja varustuse pinnaviimistluse eluiga. Majandusressursside säästmine ning keskkonna ja inimeste tervise hoidmine on üldises kooskõlas Euroopa Liidu jätkusuutlikkuse strateegiate ja poliitikatega.

Vajalikud sammud

  • Esimene samm on ilma veeta puhastamise kasuks otsustamine.
  • Tutvustage ja põhjendage töötajatele uue tööviisi kasutamist.
  • Varuge mikrokiudlappe, reguleeritavaid mopipidemed ja kindaid (vajadusel ka koristuskäru selle varustuse jaoks).
  • Koostage puhastamiskava kõigi puhastamist vajavate pindade suuruse ja nõutava hügieenilisuse tasemega arvestades (nt letid, lauad, toolid ja põrand) ja tehke katsetades kindlaks, kui palju aega kavandatud tööde tegemiseks kulub.
  • Mikrokiudlapid võivad olla erinevat värvi (värvikood) vastavalt nende kasutamisel saavutatavale hügieenilisuse tasemele (nt roheline = kõige puhtam, siis sinine, punane ja kollane).
  • Korraldage mikrokiudlappide mehaaniline pesu nii, et lapid on pärast pesemist kasutamiseks sobivalt niisked.
  • Käsitsege puhastusvahendeid alati hügieeniliselt – mikrokiudlappe pestakse pesumasinas ja kasutatakse kaitsekindaid, vältimaks lappide määrdumist ja kaitsmaks käte nahka.
  • Kasutage puhastamiseks veel kergelt niiskeid pesust tulnud lappe või niisutage lappe käsitsi pisut veega ja vajaduse korral puhastuslahusega.
  • Kasutage küürimisharja ja puhastusainet rasvaste pindade ja põrandatrappide puhastamiseks.
  • Planeerige põranda puhastamine ajaks, kui see ei sega muid tegevusi.
  • Puhastage põrandapindu põrandahooldusmasinaga või väiksemates kohtades mikrokiudmopiga.

Mida veel arvesse võtta?

  • Toidu valmistamise ruume ja sisustust pestakse sageli rohke vee ja puhastusainetega, millega ei pruugita bakteritega saastumist vältida. Ilma veeta puhastamine tähendab puhastamist niiskete, imavate ja küürivate lappidega, mis pestakse pärast seda taaskasutamiseks puhtaks.
  • Samu lappe saab kasutada hügieeniliselt alanevas järjekorras sama puhastamiskorra käigus näiteks nii: toidulett > lauapind > toolipind.
  • Kuigi mikroplast on väga levinud probleem, püütakse siiski enamik mikrokiudlappidest pärit osakesi reoveepuhastites kinni. Alternatiivid nagu puuvillased lapid põhjustavad samuti keskkonnamõju, mis on võrreldav mikrokiudude keskkonnamõjuga.
  • Kvaliteetsed mikrokiudlapid kestavad kaua ja turul võib neid leida Põhjamaade luigemärgiga, mis näitab rangetele keskkonnanõuetele vastavust.
  • Sellised mikrokiudlappidel on väga hea puhastusvõime ilma puhastuskemikaale kasutamata, need on vastupidavad (pika kasutuseaga), sisaldavad piiratud koguses keskkonnale ohtlikke aineid, aitavad kaasa vee- ja õhureostuse vähendamisele ja on õrnad puhastatava pinna suhtes.

Lisainfo

Lisa juhend oma kogusse

Saad lisada selle juhendi oma kogusse. Seejärel saad juhendid printimiseks ja jagamiseks alla laadida PDF-dokumendina.

See juhend on sinu juhendikogus

Saad oma juhendikogu alla laadida PDF-dokumendina printimiseks ja teistega jagamiseks.

Sinu kogus ei ole veel juhendeid. There is currently one tool in your collection. Sinu kogus on juhendit.

Sinu kogus on 0 juhendit.
Oma juhendikogu haldamiseks ja alla laadimiseks klõpsa siia.

Oma juhendikogu haldamine

Sinu kogus on 0 juhendit. Saad oma kogust juhendeid eemaldada või alla laadida juhendikogu PDF-dokumendina printimiseks ja jagamiseks.

laadi alla