Tarvittavat toimenpiteet
- Perusta organisaatioosi verkostoitumistoimisto joko ohjelmana, hankkeena tai uutena kokonaisuutena.
- Määritä työsi yhteiseksi perustaksi virallisten tai asiantuntijaorganisaatioiden tarjoamat terveellisen ravitsemuksen ehdot ja ohjeet (ravitsemussuositukset).
- Tunnista olemassa olevat resurssit ja sidosryhmät, jotka ovat sitoutuneet terveelliseen ruokaan, ruokapalveluihin ja kestävään ravitsemuskasvatukseen päivähoitolaitoksissa ja kouluissa. Toimi yhteistyössä näiden kanssa.
- Tue tiedonvaihtoa, järjestä alueellisia neuvontapalveluja ja edistä tiivistä verkostoitumista sekä kokemusten vaihtoa sidosryhmien välillä:
- järjestämällä työpajoja päättäjille,
- organisoimalla neuvotteluita koululaisryhmien kanssa,
- mahdollistamalla ammattilaisille jatko- ja täydennyskoulutuskursseja,
- lisäämällä toimintaohjeita ja vinkkejä kotisivulle tai uutiskirjeisiin,
- vastaamalla aihetta koskeviin kysymyksiin puhelimitse tai sähköpostitse,
- kehittämällä lisää verkkosovelluksia tai digitaalisia työkaluja.
Lisää huomioitavia asioita
- Muutokset päiväkotien ja koulujen ruokapalveluissa ovat pitkäaikaisia prosesseja.
- Tieto nuorille tarjotuista julkisista ruokapalveluista, vastuullisuustoimista, sidosryhmäyhteyksistä ja keinoista tavoittaa eri sidosryhmiä ovat verkostoitumistoimiston vahvuuksia.
- Ruokakulttuurin tai ruokakäsitysten muuttuminen voi kestää kauan.
- Kaikkien sidosryhmien (lastentarha- ja kouluviranomaiset, opettajat, ruokapalvelut ja vanhemmat) osallistuminen on tärkeää jotta kestävyyden käsitteelle voidaan kehittää hyviä ja merkityksellisiä sovelluksia päivittäisille aterioille.
