Wszystkie narzędzia
Użyj filtrów i wyszukaj słowa kluczowe w naszej bibliotece, aby znaleźć narzędzia odpowiednie dla Ciebie.
Narzędzie to pokazuje, w jaki sposób promować korzyści płynące ze spożywania żywności ekologicznej i wpływać na wzrost pozytywnego nastawienia wśród różnych zainteresowanych stron w instytucjach publicznych. Osiągnięcie tego celu jest możliwe dzięki organizowaniu przez administrację publiczną wykładów prowadzonych przez naukowców lub innych ekspertów.
Podnoszenie kwalifikacji pracowników kuchni może stać się konieczne, aby w instytucjach publicznych pojawiało się więcej posiłków opartych na produktach roślinnych. Narzędzie to przedstawia metody organizowania takich szkoleń.
O wiele za często porcje posiłków publicznych są zbyt duże, co prowadzi do marnowania żywności lub niezdrowego objadania się. Narzędzie pokazuje, w jaki sposób firmy cateringowe mogą dostosować wielkość dań, aby oferować regularne i małe porcje.
Narzędzie to daje szkołom i samorządom możliwość uwzględnienia kryteriów żywności ekologicznej w zamówieniach na usługi cateringowe.
Narzędzie to pomaga zamawiającym włączyć opcje produktów pochodzenia roślinnego do zamówień publicznych na usługi cateringowe na podstawie unijnych kryteriów Zielonych Zamówień Publicznych (ZZP).
Jeśli planujemy zamówienie nowej usługi cateringowej dla publicznej stołówki, niniejsze narzędzie pomoże nam rozwiązać problem marnowania żywności od samego początku. Opisuje ono kryteria dotyczące zamówień na usługi cateringowe, które motywują firmy cateringowe do podejmowania działań przeciwko marnowaniu żywności.
Narzędzie to obejmuje różne środki pomagające dostawcom usług cateringowych oraz osobom pracującym w kuchniach i na stołówkach podejmować działania na rzecz zwalczania marnotrawstwa żywności.
Narzędzie to jest inspiracją przy zakładaniu szkolnego ogródka oraz pomaga wprowadzić go do programu nauczania. Jest to bardzo praktyczne podejście do edukacji na rzecz zrównoważonej żywności.
Komunikacja w zakresie zrównoważonego rozwoju daje stołówce duże możliwości zaprezentowania swoich wysiłków w kierunku coraz bardziej zrównoważonych posiłków (sektor publiczny ), a klientom umożliwia zapoznanie się z tymi działaniami.
Jak zachęcić wszystkich pracowników instytucji publicznej do zdrowego odżywiania i zrównoważonej diety? Wprowadź program szkoleniowy obejmujący warsztaty kulinarne oraz wykłady dla wszystkich zainteresowanych pracowników.
Narzędzie to pomaga rozpocząć wdrażanie systemu zastępowania opakowań jednorazowych pojemnikami wielokrotnego użytku - rozwiązując jednocześnie problem marnotrawienia żywności i odpadów dzięki wielorazowym opakowaniom.
W jaki sposób nauczyciele i dyrektorzy szkół mogą zaangażować dzieci we wdrażanie rozwiązań ograniczających marnowanie żywności, wpłynąć na ich nawyki żywieniowe i postawy wobec jedzenia? Niniejsze narzędzie daje konkretne wskazówki.
Narzędzie to oferuje szablon do wykorzystania przez zamawiających publicznych, aby pomóc im w znalezieniu inspirujących kryteriów zrównoważonego rozwoju, które można włączyć do przetargów i poczynić rzeczywisty postęp w realizacji celów zrównoważonego rozwoju ich organizacji.
Aby zapobiegać marnowaniu żywności w gastronomii publicznej, ważne jest, aby wiedzieć, ile i jakiego rodzaju odpady żywnościowe są wytwarzane. Narzędzie oferuje trzy możliwe podejścia do realizacji tego zadania.
Określ mierzalne cele dla produktów, których zakup chcesz zmniejszyć lub zwiększyć w twojej organizacji i śledź zakupy poszczególnych produktów żynościowych.